No início da Estrada do Guincho encontra-se um dos melhores restaurantes de marisco e peixe de Portugal: as Furnas do Guincho. O restaurante possui um design moderno e acolhedor, com espaços interiores e exteriores e uma vista deslumbrante do mar, que por si só faz valer a ida. É parada obrigatória a quem vai a Cascais.

As principais especialidades da sua cozinha ao estilo mediterrânico são o peixe grelhado, a caldeirada na cataplana, feijoada de marisco, sua maravilhosa paella e, claro, marisco fresco e de ótima qualidade.

Perfeito para um almoço em cima do mar. Recomendo vivamente!